Collage

Collage
Från 2010

Viktminskning

fredag 25 februari 2011

Helg!

Åh, så skönt med helg. Fast idag har dagen gått fort. Det har varit en mycket bra och produktiv dag på jobb. Var hemma hos en patient tidigt imorse för att utfärda liftlicens till en av hans assistenter och det gick fint. I går fick han en ny elrullstol som han kör och styr med hakan *spännande* Till den skall vi koppla all hans omgivning såsom telefon, ytterdörr, lampor och tv'n. Eventuellt datorn med men den styr han med en s.k. huvudmus idag och det går finfint, så vi avvaktar nog med datorn. Resten av dagen förflöt i ett lagom stressigt tempo och eftermiddagen ägnades åt journalskrivning. Skönt att kunna gå hem och känna att man INTE lämnar en massa ogjort eller ickedokumenterat efter sig.

Till middag gjorde jag en stor sats kycklinggryta á la satay med jasminris. Det blev riktigt gott faktiskt och ännu bättre... två små matlådor till mig och två större till Roffe :)

Imorgon skall vi på middagsbjudning till äldsta dottern Sophie. Hon är mycket hemlighetsfull, men har sagt att det blir middag och efterrätt. Och vin!! Jag har redan förhandlat med Roffe att han kör = vin till mig :)

Men före det skall jag dansa Zumba på RååPuls och sen har jag en tid bokad till kiropraktern Elin också på RååPuls. Hon är mycket duktig och håller också i Pilatesträningen (som jag också går på).

Jag funderar på att skriva ett inlägg som inte är roligt. Men det kanske kan hjälpa mig vidare i ett sorgearbete som ibland känns övermäktigt :( Får fundera ett tag till...

Kram Anna-Karin

onsdag 23 februari 2011

Lillördag...

Ja, så kallas onsdagen ibland. Men vad betyder det här hos oss? Inget! Men lite skönt är det att det bara är två dagar till det är helg.
Hörde idag att UD upphävt reseförbudet till Egypten så då kan man kanske se framemot en resa till vintern?! *hoppas* Bilden nedan är från ingången till "vårt" lilla hus.



På lördag skall vi till Sophie och äta middag. Hon skall bjuda på mat, god dricka och efterrätt. Och jag skall INTE köra (hoppas på lite vin). Det skall bli mysigt och så skönt att slippa laga mat för en gångs skull. Bara sätta sig till dukat bord! Men jag har erbjudit mig att ta hand om disken efteråt.
Något annat kul att förtälja? Nä, inte särskilt mycket. Sitter djupt och skönt i soffan och lyssnar ömsom på min just nu väldigt högljudda och bullriga mage och ömsom på barnen som bråkar i tv/datarummet *suck* det verkar omöjligt för dem att hålla sams. Kanske skönt för alla att de två stora åker bort torsdag till fredag.
Nu börjar det bli tid att natta Maximilian. Den stackarn har ju ingen sovmorgon och han brukar inte vara särskilt go och glad kl. 05.30 när mamma (läs: jag) kommer och väcker honom. Spännande att se vad som hinns först natta Max eller toabesök...
Detta får nog bli allt för ikväll.


Kram Anna-Karin

tisdag 22 februari 2011

Händelserik dag!

Idag har det hänt mycket... Var skall jag börja. Jag hade bokat tid till optikern idag för jag behövde nya terminalglasögon och hade fått en rekvisition av min chef. När jag satt där så sa jag att jag nog skulle behöva ett par privat också då jag vet att min syn blivit sämre. Optikern, en mycket trevlig tjej, gjorde diverse tester på ögonen och kom sen med resultatet... Jag var i behov av nya glasögon vid dator- och skrivbordsarbete. Men det gick inte att få bara ett par som man kunde ha alltid. Tydligen har jag ett knepigt brytningsfel som gör att jag ser dåligt på nära håll, allt är dubbelt och det finns ingen skärpa. På långt håll såg jag ännu sämre=ingen skärpa alls och ingen möjlighet att tyda bokstäver. Och det är det jag har märkt; svårt att läsa vägskyltar och skyltar med gatunamn är helt hopplöst. Men nu skall det väl bli bättre. Två par bågar utprovade (vilket inte var det lättaste) så nu kommer jag att se bra ut!! (fyndigt va?)

På eftermiddagen så var jag på arbetsmiljömöte. Eftersom jag är "lite" fackligt aktiv så tar mig nu an ett nytt uppdrg - som huvudskyddsombud i Helsingborgs stad (för alla SACO förbund). Det gäller alla förvaltningar i staden och inte bara min egen förvaltning. Spännande skall det bli och just nu planerar vi 2 stycken utbildningsdagar i maj. Hm, jag trodde jag skulle få lite utbildning först :) Men det blir nog bra.

Efter arbetsdagens slut hade jag en tid bokad hos Elin Vesterskov, kiroprakter på RååPuls. Hon kände, klämde och tryckte på vissa punkter *AJAJ*. Efter det var det dags för ett pilatespass. Jag måste säga det själv, jag känner att det går bättre och bättre. Kanske börjar det äntligen byggas lite muskler i denna oformliga kropp :) *hoppas*

Nu blir det två vilodagar från träningen. Måste hinna lite annat med, bl.a. styrelsemöte med Helsingborgs Curlingklubb.

Kram Anna-Karin

söndag 20 februari 2011

Underbara söndag...

Visst är söndagarna ofta tråkiga, meningslösa och "dagen före måndag" pestiga... Men dom kan också vara helt underbara - som idag när solen lyser och värmer. Jag plockade genast fram en trädgårdsstol och placerade mig på uteplatsen. Maken levererade en kopp kaffe och jag njöt av tystnaden som var total... Så skönt! Värmen från solen som smeker kinderna och jag kände sakta hur den värmen spred sig inombords :) Åh, snälla vår kom hit nu!

I förmiddags skulle Roffe träffa Elin, kiropraktern på gymmet. Jag hade bokat tid till honom eftersom han mycket problem med ryggen. Jag följde med och passade på att träna lite sådär på morgonkvisten :) *skönt*.

Annars har söndagen passerat snabbt förbi och snart är det måndag igen...Vilket är = fredag snart igen :) Veckorna går rasande fort tycker jag, och ibland känns det som veckan bara består av måndag och fredag.
Något annat vi har gjort idag var att ta bort all belysning från trädgården, så nu vill det till att solen fortsätta att lysa över oss.

Nästa vecka är det sportlov och de två stora är lediga. Den stora frågan: -Vad skall vi hitta på varje dag? Får vi spela data eller titta på TV?
Suck... Jag vill inte att de sitter framför datorn/TV'n för mycket. Så det blir inget dator eller TV förrän Roffe kommer hem (han slutar 14.00). Dels så har dom stort glosprov (75 glosor) när skolan börjar igen så jag ville att de läser på glosorna lite varje dag. Det var inte uppskattat :(
Torsdag till fredag skall dom vara hos sin extramorfar. Då är det träff med Möllevångsgillet, http://www.mollevangsgillet.se/ i stan och dom brukar hjälpa till där då.

Kram Anna-Karin

lördag 19 februari 2011

En sida till...

Hejsan!

Nu har jag lagt upp en sida till där jag visar mina scrapbilder. Du kan gå in direkt på sidan genom att klicka på länken till höger. Rubriken är mina sidor. Kanske blir det fler sidor framöver. Vi får se!

Kram Anna-Karin

Middagstips...

Detta hade vi till middag ikväll: fläskfilégryta med bacon och svamp i kanelsås och till det potatis och morötter i ugnen. Jag har hittat på denna rätten själv och här kommer "receptet":

1 fläskfilé (eller en bit hel benfri kotlett)
2 pkt bacon
Ett gäng chaminjoner (ta så många du vill)
2 dl grädde (eller lite grädde och lite mjölk)
2 tsk kanel (eller efter smak)
Potatis & morötter


1) Börja med att bryna köttet runt om och krydda med valfria kryddor.
2) Häll på lite vatten som köttet kan småkoka i. Låt småkoka i cirka en timme (beoende på hur stor köttbit du har) så det blir riktigt mört.
3) Skala potatis och morötter och strimla i långa tunna strimlor. Låt dra i kallt vatten en stund och sen rinna av ordentligt.
4) Blanda potatis och morötter i en långpanna med lite olja. Krydda med pressad vitlök och valfria kryddor. Ställ i varm ugn tills potatisen är mjuka (cirka 1 timme).
5) Bryn svam och bacon (var för sig) och låt rinna av.
6) Ta upp köttet och låt vila i folie medan du gör såsen.
7) Koka ner buljongen som köttet kokat i och krydda med kanel (lite i taget)
8) Vispa ner grädden och red av med lite maizena.
9) Skiva köttet i rätt tunna skivor och lägg i en liten ugnsfast form. Häll över svamp och bacon och häll sist såsen över allt. Ställ formen i ugnen ett kort tag för att hetta upp rätten.
10) Servera med potatis- och morotsstavarna.


Smaklig måltid! (hör av dig om du undrar över något)


Jaha, vad har annars hänt idag? Inte mycket. Ett Zumbapass blev det och sen lite shopping på ICA Maxi. Måste planera lite lätt lunch för barnen som dom kan fixa nästa vecka när det är skollov... Visst hade det varit skönt att få vara ledig med dom men tyvärr räcker inte semesterdagarna till alla lov plus sommarsemester *suck*. Nåja, snart (vecka 16) är det påsklov och då skall vi vara lediga :)

Jag började göra en scrapbild på Sophie och det bara flöt på så den blev klar idag. Är nog första gången jag börjat, gjort och slutfört en LO på samma dag *nice*.

Jag skall försöka göra en sida/flik till här på min blogg där jag skall lägga ut mina scrapbilder och berätta lite om bilderna.


Imorgon skall Roffe till Elin, kiropraktern på RååPuls. Han har mycket problem med sin rygg så nu har jag bokat tid till honom. Spännande att se hur det går. Jag kommer passa på att träna lite under tiden har är hos Elin (naturligtvis).



Kram Anna-Karin

fredag 18 februari 2011

Måste bara prova...



Det får bli ett litet mycket kort inlägg. Bara för att prova lägga in en bild... På vad? Hm, en skön bild från vår semester i Egypten december 2010. På bilden är Maximilian på väg i poolen igen :)
Det funkade :)
Kram Anna-Karin


Helg, sköna helg...

Så skönt att denna dagen äntligen är slut. Eller i alla fall jobbtiden! Hade ett mycket otrevligt hembesök i morse. Mannen är rätt glad i att inta diverse alkoholhaltiga drycker vilket han nu gjort ett antal dagar. Han mår dock inte bra av detta...och när jag kom dit så var hans assistens där och han låg i sängen och hade både kräkt och gjort ner sig (på alla håll och kanter). Vi fick hjälpas åt att försöka få honom ren samtidigt som vi ringde efter ambulansen, eftersom han hade problem med andningen. Fy, vad det stank i hans lägenhet, det gick knappt att andas där inne. Nåväl, ambulansen kom och efter lite övertalning så tog de honom med in till lasarettet. Detta är väl den biten av jobbet som jag gillar minst. Tur att det är MYCKET sällan jag behöver handskas med dessa bitar. Mitt egentliga besök där, rollatorutprovning fick skjutas på framtiden = ett nytt besök måste bokas in. Min största fasa just nu är att smittas med något t.ex. magsjuka/calici! Hur sjuk blir jag då? Eller vinterkräksjukan - jag som inte kan kräkas!? En av "mina" sjuksköterskor sa att jag troligen skulle behöva läggas in om jag skulle bli smittad av något sådant och det vill jag inte!Men förutom det har dagen varit bra och gått fort, vilket är skönt när det är fredag.

Igår var jag hos Elin igen. Hon är kiroprakter på RååPuls (där jag tränar) hon rättade till lite i nacken och knäckte lite med höften. Sen massage över ryggen. Jisses, det kändes det. Jag fick några övningar med mig som jag skall göra två gånger om dagen. Bl.a. ängeln på väggen. Hur skall jag förklara den? Man står med ryggen mot en vägg och händerna, med handryggen, tätt mot väggen. Sen "drar" man händer från huvudet ner mot golvet fortfarande med händerna tätt mot väggen. Som en snöängel fast stående med ryggen mot väggen istället. Handryggen vill gärna flytta ut från väggen men då måste man "trycka" tillbaka dem mot väggen. Inte helt lätt. Vi får väl se om det har blivit bättre till jag träffar Elin igen (nästa tisdag).

Ikväll åt vi taco's och än så länge är allt OK. Men man vet aldrig hur magen reagerar när så mycket olika saker blandas. Vi får se och hålla tummarna. Gott var det i alla fall :)

Nästa vecka är det sportlov och Desirée och Alexander skall vara hemma själva, men det har de varit förr. Gäller bara att planera in lite lättare luncher som dom kan fixa i ordning själva. Maximilian skall vara på fritids och Roffe och jag jobba. Vi skall däremot vara lediga på påsklovet och då kör vi till Roffes föräldrar i Hälsingland. Hoppas bara snön är borta då! Om inte skall jag nog anmäla mig till skidskola...

Kram Anna-Karin

tisdag 15 februari 2011

Mat, mat, mat...

Mycket i mitt liv handlar om mat, vilket det alltid gjort. När jag var 17 år fick jag mitt första jobb på Domus varuhus på söder. Jag började diska bakom delikatessavdelningen torsdag, fredag och lördagar. Jag trivdes bra med det och så mycket god mat man kunde stoppa i sig där bakom. När jag fyllde 18 år fick jag börja bakom disken och serva kunderna, vilket var ännu roligare. Efter tag fick jag hoppa in på fiskavdelningen och det var där min förtjusning till fisk tog sin början. Jag jobbade kvar där till jag fick mitt första barn, Sophie, 1987.
Nu för tiden gör jag veckomatsedel till familjen men glömmer tyvärr ofta bort mig själv i processen. Jag (tror) jag kan äta allt men har bestämt mig för att skippa/utelämna vissa livsmedel. Tex äter jag mycket sällan mjukt bröd och om jag äter det så blir det EN (1) styck rund rågtuben-macka med skinka eller ost på. Ris, pasta, potatis o.dyl. äter jag inte heller längre...eller jo ibland gör jag men då bara max 1/4 potatis eller knappt ½ dl kokt ris. Det jag tänker på är att inte fylla magen med kolhydrater utan försöka få i mig mycket protein. Därför blir det oftast grönsaker som tillbehör för min del. Jag äter mycket kycklingfilé och mycket fisk och ägg i alla former. Vissa saker kan jag inte äta, tex hamburgare med bröd...fy 17, vad jag blir dålig i magen av det. Pannkakor gick inte heller i början, men nu går det bra. Choklad funkar inte ( vilket är bra!). Ibland kan det kännas jobbigt att man inte bara kan stanna och äta vad som helst. Tex när vi kör till Roffes föräldrar; tio timmar i bil med diverse matpauser är inte helt lätt. Men det går, det gör allt. Missförstå mig nu inte, jag vill inte klaga. Operationen är det bästa jag gjort (efter mina barn förstås) och jag ångrar den inte en sekund. Mitt liv har fått en helt annan mening nu och när jag ser bilder på mig från förra året kan jag förundras över att jag överhuvudtaget kunde ta mig runt samt orka jobba och ta hand om familjen m.m. Uatn en enda sjukdag!

Jag har lagt till några länkar som jag gillar och några bloggar som jag följer (fler kommer). Gud, så avundsjuk jag blir när jag läser hur bra andra skriver, vilket flyt och humor dom har i sina inlägg. Nåväl, övning ger väl färdighet, eller?

Kram Anna-Karin

söndag 13 februari 2011

Uppdatering...

Då var bloggen uppdaterad lite runt designen.
Jag har en systerdotter (jag har faktiskt 3 stycken) men en är en fantastisk duktig fotograf och just nu har hon en utlottning på sin hemsida där du kan vinna en fotografering så passa på...
http://jonelin.wordpress.com/

Vikten den går stadigt ner med cirka ett kilo i veckan och det känns gott. Jag var på kontroll hos min diabetessköterska i torsdag och mitt HbA1C var 35 (4,4 enligt tidigare räknesätt). Detta är ett mycket bra värde och det var samma värde när jag var där i december. Skönt att det inte var förhöjt. Annars mår jag bra och tränar på. Har hittat ett bra mönster nu tycker jag. Zumba på måndag och lördag, pilates på tisdag och lite vanligt styrketräning på torsdag. Jag tränar på ett nyöppnat ställe på Råå, det heter RååPuls. Trevligt gym, trevliga killar som har det. Det är en skön och avslappnad stämning där. Idag träffade jag kiropraktern som har öppnat klinik där. Jag tänkte hon kanske kunde se på min ömma höft och arm och nacke (sviter efter att jag blev påkörd 2008). Hon kände, klämde, drog och "knäckte". Men faktiskt känns det bättre nu. Tack Elin!



Detta får bli allt för ikväll. Skall försöka skriva mer imorgon :)



Kram Anna-Karin

söndag 6 februari 2011

Söndag...

jaha, var var jag? Så fort man kommer från bloggandet när man gör uppehåll ett par dagar...
På fredagen den 4 juni var det dags för hemfärd efter lunch. Lunchen bestod av 1 ½ dl lättfil (som man kunde spetsa med kanel). Det skulle ta 30 minuter att äta och under tiden kom doktorn och dietisten och pratade. Men fy för lättfil :( Jag äter inte fil i vanliga fall och värre var det nu... Roffe och barnen kom för att hämta mig och jag tror att barnen trodde att jag skulle se annorlunda ut, men det gjorde jag inte. Så styrde vi kosan hem till kära Gantofta. Väl hemma började jag med att äta ett litet mellanmål - en näringsdryck delat på två gånger. Dagarna som följde hade ett visst mönster. Frukost: 1 ½ dl lättmjölk, mellanmål: fryst juice gjord på ½ dl juice och ½ dl vatten som jag frös för att få det lite festligare... Lunch: varma koppen silad för att bli så slät som möjligt, mellanmål: Juice igen och sen middag: 1 ½ dl lätt youghurt. Så gick dgarna. Vädert var underbart och det var så skönt att bara vara hemma och koncentrera mig på maten och dagliga promenader. Snart hittade jag en ny favoriträtt som blev en daglig favorit (ibland flera gånger per dag). Lättyoughurt vanilj som mixades med färska jordgubbar...Mmm, blev som milkshake (med lite fantasi). Det jobbigaste de första två veckorna var magen...helt förstoppad! Men efter lite microlax och några rejäla doser Laktulos så kom magen igång. Efter två veckor fick jag börja äta mosad mat och då gick jag över till fisk, lätt mat som mosas av sig själv...Till det kokt broccoli. Sen var det bara att prova sig fram... Det jag inte tålde kom snabbt ut. Då gällde det att ha nära till toaletten och att prova nya saker hemma... Fortfarande idag är det så att vissa maträtter inte kommer överens med magen. T.ex. hamburgare och choklad. Men vad gör det...det finns så mycket annat gott.
Efter en månad var det dags att börja jobba igen och lite nervöst var det...Hur skulle det gå?? Det gick bra och det var roligt att komma igång igen. Nu var det bara två veckor jag skulle jobba innan det var dags för fem veckors semester :)
Hur är det idag? Jo, det är fortfarande bra och vikten går sakta men säkert neråt. Idag, söndag 6/2-2011, väger jag 86,4...

Vad har mer hänt sen sist... Mer träning har det blivit och det är riktigt skoj när man märker att det går framåt och att man orkar mer och mer.
Helgen har gått förbi med shopping på Center Syd i lördags, jag köpte en sportBH och en ny träningtröja i läckert rosa. Idag har jag städat linneskåpet och packat ner alla babysaker som låg där och tog plats. Nu är de nerpackade och får ligga där tills barnbarnen kommer. Vidare har jag kokat grönkålssoppa idag. Det skall jag ha med mig till lunch imorgon på jobb. Hoppas jag tål det, jag har inte ätit det sen innan min op... *spännande*
Imorgon har barnen handbollsträning igen och jag skall träna och dansa Zumba med Helena Broström. Nått annat händer nog inte imorgon...

Kram Anna-Karin

tisdag 1 februari 2011

Pilates...

Klockan ringer 04.00. Dags att stiga upp och duscha och skrubba sig ordentligt med de särskilda antibaktriella svampar som är inköpta på apoteket... Luktar inte särkilt gott! Ingen frukost och ingen medicin men magen var full ändå...av nervositet, förväntan, rädsla och massor av fjärilar :) Sophie var här och tog hand om barnen på morgonen och skickade dom till skolan. Roffe körde mig till Kristiansstad och tillsammans åkte vi upp till 7:e våningen. Väl där var det dags för invägning. Kriteriet var att jag skulle ha tappat 6 kg men jag hade tappat 10 kg *puh så skönt*. Så här långt fick Roffe vara med. Sen var det dags att säga hejdå till honom. Han fick vänta någon annanstans... Jag fick träffa narkosläkaren som förklarade vad som skulle hända. Han sa att alla alltid vaknar men jag sa att jag ville vänta tills operationen var klar... Det lovade han! Klädombyte; snygga långa strumpor och en vit rock sen fick jag ta min säng (bokstavligt) och köra ner till op-salen... Ett, två, tre...*zzzz*.

En timme senare blir jag väckt. Åh, fy vad jag mår dåligt...som efter en helkväll på krogen (tror jag). Jag känner försiktigt på magen - är där små plåster eller ett stort? Risken fanns att det inte skulle fungera med titthål och då hade dom fått öppna upp. Men fem små plåster fanns där :) Direkt efter skulle man upp och gå och dricka små smuttar med vatten. En medicinkopp skulle tas i 3 sippar. Då såg dom om det läckte i någon koppling på insidan. Men allt gick bra och vattnet åkte ner sen fick man gå och hämta mer osv... En otäck sak var alla gaser som ville ut och som skulle ut! Det berättade dom efteråt att buken fylls med gas och det skall man släppa ut - på alla sätt. Men det var lika för oss alla :) (tack och lov). Efter lunchen som bestod av ytterligare en påse sockerlösning fick jag ett besked...Nu skall du sluta ta ditt insulin! Va, inget mer? Nix! Om jag säger att jag tog drygt 200 enheter insulin/dygn så vet vissa av er att det är MYCKET. Och fortfarande idag tar jag inget insulin :)

Fortsättning följer...



Idag var jag och Helena på pilates på RååPuls. Hur gick det? Bättre än förra veckan men långt ifrån bra...Att man kan vara så osmidig! Men skam den som ger sig. Jag kan säga att jag har hittat muskler som jag inte visste att jag hade :).

Imorgon blir det en vilodag från träningen. Vi skall ha uppföljningsmöte med skolan. Hoppas det går bra... Sen har barnen sin handbollsträning mellan 17-19. Så det blir fullt upp ändå :) Vad händer mer imorgon? Tja, jobba som vanligt först.

Kram Anna-Karin